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安职美食嘉年华(第一季)——“象形面点”制作比赛在旅游系拉开帷幕

发布日期:2023-10-24    作者:旅游系团总支编     来源:     点击:

  2023年5月9日,400全讯白菜网美食嘉年华(第一季)——“象形面点”制作比赛在旅游系6109烹饪实训室正式开始,本次活动共有16支来自各系的队伍参加比赛。


  首先,主持人先向大家介绍了出席比赛的评委,再为各参赛队做了赛程说明,接着,来自旅游系烹饪专业的陆青老师为同学们做了赛前说明,在宣布比赛开始之后,各参赛队如火如荼的开始了比赛。


  制作过程中,每个参赛队都需要使用中筋面粉为主料,设计制作出至少3款象形面点。同学们认真揉面,仔细地雕琢着接下来需要用到的材料。

  比赛进行到中途,同学们已经开始了象形面点制作最重要的一步——塑型。在同学们的心灵手巧下,一个个栩栩如生的面点雏形出现在我们眼前——刚出土“玉米”、“玫瑰花”、“草莓”、形状各异的“多肉”、憨态可掬的“小刺猬”等等,让人应接不暇。


  制作完成后,同学们将自己的作品纷纷放入了蒸箱。时间到,一份份面点在蒸制完成后成了最完美的作品。伴随着面点的香气和栩栩如生的造型,旅游系烹饪实训室顿时成了一片欢乐的海洋。


  在比赛的最后,选手纷纷与自己的作品合影,互相点评和品尝。最后在老师的点评后结束后评委老师与参赛队伍们做了合影留恋,至此,活动结束在一片欢声笑语中。

  美食嘉年华活动让师生们在感受校园文化周氛围的同时,也体会到了烹饪的乐趣。在大家满嘴余香和热情不退中,美食嘉年华活动画上了圆满的句号。本次活动收获满满,同学们不仅品尝到了彼此的手艺,也让他们在活动中充分享受了视觉的欢愉、味觉的快乐!




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